Aujourd'hui, je vous laisse découvrir un petit essai de gratin végétarien que j'ai préparé pour un repas du soir et avec lequel nous nous sommes bien régalés ! 😋La préparation n'est pas du tout difficile, un petit longue mais si vous cherchez une idée de recette pour un petit gratin qui change, je vous la conseille !N'hésitez pas à me donner votre avis si vous l'essayez chez vous ! ☺️Ingrédients pour 4 personnes 8 petites pommes de terre2 petites courgettes2 boules de mozzarella 2x125g20cl de crème fraîche épaisse légère10cl de lait1 petite boîte de double concentré de tomate 70g1 gousse d'ailSel, poivrePréparation Éplucher les pommes de terre et les couper en fines la moitié au fond d'un plat à four en les faisant se les courgettes en fines tranches et en déposer la moitié sur les pommes de terre en les faisant se un bol, mélanger la crème, le lait, le double concentré de tomate et la gousse d'ail hachée. Saler et la moitié de cette crème sur les la mozzarella en fines tranches et en déposer la moitié sur le le four à 180°.Ajouter une deuxième couche de chaque en utilisant le reste de pommes de terre, de courgettes, de crème et de pour environ 1h vérifier la cuisson en piquant un couteau dans le plat.Et bon appétit ! 😋
1 Préchauffez votre four à 180°C. 2. Prenez vos tomates, nettoyez-les sous l'eau et découpez-les en tranches fines. 3. Ensuite, prenez votre courgette et passez-la également sous l'eau puis épluchez-la et coupez-la en fines rondelles. 4. Dans un plat à gratin, posez une première couche de courgettes et salez.
Faites revenir le cabillaud avec l’ail 5 minutes. Mélangez la purée préparée selon le mode d’emploi avec seulement 250 ml d’eau/300 ml de lait et ajoutez le cabillaud émietté. Dans un plat à gratin, disposez la purée au cabillaud puis les légumes dessus, parsemez de mozzarella râpée et faites gratiner au four 10 minutes sous le grill.
Préchauffezle four à 200 °C. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le lait, le curry, le sel et le poivre. Ajoutez-y le pain coupé en cubes. Laissez tremper une dizaine de min. Versez dans un plat à four. Coupez les courgettes en lanières. Déposez-les dans le plat puis ajoutez la concassée de tomate et les fleurs de
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Autre gratin de pommes de terre > Gratin courgettes et pommes de terre Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation15 minRepos-Cuisson10 minFaire cuire les pommes de terre avec la peau elles doivent rester un peu fermes. Faire cuire les courgettes coupées en rondelles à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du de l'auteur Très bon seul, ou avec un rôti de veau ou de porc. Une variante un peu plus chère mais excellente consiste à remplacer le gruyère par du comté. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin courgettes et pommes de terre
Unefois les pommes de terre cuites, réduisez-les en fines rondelles en vous aidant d'un couteau à légumes. Tapissez-en un grand plat à four puis recouvrez de courgettes, d'oignons et de mozzarella. 7. Arrosez de crème fraîche et terminez par une belle couche de gruyère râpé avant de glisser votre plat au four pour 25 minutes.
Encore un petit gratin ! Je ne sais pas si c’est uniquement moi, mais je trouve les gratins très réconfortants. Je les trouve à la fois légers, complets, rassasiants et souvent au fromage… Et au final je suis quasiment certaine que c’est cette dernière raison qui me fais en raffoler. Tout ça pour vous faire partager ma recette de gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans. Il a fait fureur à notre table. Pour 4 personnes 400g de courgettes 3 pommes de terre 2 boules de mozzarella 2 œufs 3 càs de lait 15cl de crème semi épaisse 3 càs de farine Sel, poivre, huile d’olive, persillade Au thermomix Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le panier vapeur, placer les pommes de terre en rondelles. Cuire 25mn, varoma, 1. Réserver. Préchauffer le four à 180. Vider l’eau du bol. Le sécher. A la place, mettre l’huile d’olive, le sel, le poivre et les courgettes pour 10mn, 100, sens inverse, 1. Réserver avec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires. Sans le thermomix Mettre à cuire les pommes de terre épluchées dans une eau bouillante pour une vingtaine de minutes. Réserver. Préchauffer le four à 180. Dans une sauteuse huilée, mettre à revenir les courgettes en rondelles avec la persillade, le sel et le poivre. En parallèle, battre les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires. Partagez sur les réseaux sociaux
6pommes de terre ; 200 g de mozzarella; 4 gousses d'ail (ou -) des branchettes de sarriette fraîche ou séchée (ou origan) du sel et poivre; de l'huile d'olive; Peler les pommes de terre et les couper en tranches ainsi que les courgettes et
Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance ;- Ingrédients 3 à 4 personnes 500 gr de pommes de terre 400 gr de tomates en dés boîte 250 gr de haché boeuf-porc 1 oignon 1 gousse d'ail 30 cl de lait 1 c. à soupe de beurre 20 gr de farine 50 gr de fromage râpé + un peu pour gratiner huile d'olive sel et poivre muscade origan et basilic séchés Préparation Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les fondre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le haché et laissez cuire 5 minutes en remuant pour éviter les gros morceaux... Ajoutez les tomates en dés, de l'origan et du basilic, poivrez et salez... Laissez mijoter le tout pendant 30 minutes. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches fines. Faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Préparez la béchamel en faisant fondre 1c. à soupe de beurre dans un poêlon... ajoutez la farine et mélangez à feu doux pendant 1 minute. Ajoutez le lait petit à petit en remuant, à feu moyen, jusqu'à ce que la béchamel épaississe... Poivrez et muscadez, ajoutez le fromage râpé et laissez à feu doux en remuant. Dans un plat à gratin huilé, disposez une couche de pommes de terre, recouvrez de sauce tomate, de béchamel et renouvelez l'opération 2 fois en terminant par de la béchamel... Parsemez avec le reste du fromage râpé et enfournez +/- 30 minutes à 180-200°C... Bon appétit -
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