Recettecaldeirada (râgout de poisson et légumes portugais) Caldeirada ( râgout de poisson et légumes portugais) – Ingrédients :2,5 kg de poissons variés,800 g de pommes de terre,2 poivrons rouges,4 tomates,1 carotte ,. Recettes similaires à Recette caldeirada (râgout de poisson et légumes portugais)
Le poulet grillé à la braise est délicieux, tout le monde aime et est très simple à faire. C’est mieux que le poulet rôti au four, sans aucun doute. Cette recette fait succès partout dans le monde, est un vrai délice et est très appréciée par les Portugais, est assez la nourriture typique de dimanche, surtout en été. N’hésitez pas à essayer, voici la recette Ingrédients 1 poulet arrangé et ouverte au milieu 2 gousses d’ail 1 citron L’huile d’olive Demi knorr de poulet optionnel 1 cuillère à soupe de piment doux/ou paprika Sel au goût Piri-piri piment fort – si vous le souhaitez Poulet grillé sur la braise à la portugaise Préparation Nettoyez la graisse du poulet. Ouvrez-le au milieu la poitrine et assaisonnez avec un peu de sel. Dans un bol, mettre l’ail haché, la moitié du bouillon de poulet peut faire fondre le cube avant, dans un peu d’eau chaude, le piment doux, le jus d’un citron et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez cette sauce très bien. Badigeonnez le poulet avec la sauce et laissez mariner pendant 30 minutes au moins pour prendre goût ou idéalement d’un jour à l’autre, une nuit. Faire les braises et mettre le poulet à griller, brossez-le si vous le souhaitez, avec la sauce de la marinade. Faire griller des deux côtés. Après d’être grillé, coupez le poulet en morceaux et servez-le avec frites, riz sec et/ou salade. Si vous le souhaitez, après d’être grillé, peut mettre un peu de piri-piri piquant/ou piment fort dans le poulet. Bon appétit! 🙂 Évaluez cette recette RecettePoulet grillé sur la braise à la portugaise Publié sur 2014-04-16Note Moyenne 3 Based on 30 Reviews
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ragoût de poulet à la portugaise
